Nach der entsprechenden Reifezeit der Trauben werden sie händisch geerntet und sorgsam gekeltert. Anschließend erfolgt der Ausbau des Weines in großen Holzfässern, Stahltanks oder Barriques. Nach entsprechender Reifung der Weine wird er in Flaschen gefüllt. Selbstverständlich können Sie auch nach entsprechender Terminvereinbarung unsere Weine bei einer Verkostung kennen lernen.